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Code NAF 5621Z : Services des traiteurs

Le code NAF 5621Z (« Services des traiteurs ») regroupe 39 212 entreprises actives dans le dernier calcul Cibleio.

39 212 entreprises correspondent au périmètre statistique. Parmi elles, 31 082 sont actuellement diffusibles et exploitables dans Cibleio ; 8 130 sont non diffusibles et ne peuvent pas être exportées.

Entreprises identifiées39 212une entreprise est comptée une seule fois
Entreprises disponibles31 082diffusibles et exportables
Non diffusibles8 130non exportables
Établissements identifiés42 858implantations distinctes · 34 526 disponibles
Entreprises31 082 disponibles sur 39 212
31 082 disponibles8 130 non diffusibles
Établissements34 526 disponibles sur 42 858
34 526 disponibles8 332 non diffusibles

Données actualisées : 7 septembre 2026

Quelles sont les grandes catégories juridiques ?

La nomenclature INSEE des catégories juridiques permet de distinguer entrepreneurs individuels, sociétés commerciales, associations, personnes morales publiques, structures étrangères et autres grandes familles.

Où sont implantées les entreprises du code NAF 5621Z ?

DépartementEntreprisesPart
Paris753 1898,1 %
Bouches-du-Rhône131 7404,4 %
Rhône691 5123,9 %
Seine-Saint-Denis931 3793,5 %
Gironde331 2673,2 %
Alpes-Maritimes061 2613,2 %
Hauts-de-Seine921 1783,0 %
Var839992,5 %
Val-d'Oise959842,5 %
Hérault349782,5 %
Val-de-Marne949762,5 %
Seine-et-Marne779652,5 %

Quelles régions concentrent le plus d’entreprises ?

RégionEntreprisesPart
Île-de-France1110 13125,8 %
Auvergne-Rhône-Alpes844 84612,4 %
Provence-Alpes-Côte d'Azur934 60411,7 %
Occitanie763 6569,3 %
Nouvelle-Aquitaine753 3698,6 %
Grand Est442 5456,5 %
Hauts-de-France322 1365,4 %
Pays de la Loire521 5103,9 %
Normandie281 3703,5 %
Bourgogne-Franche-Comté271 1873,0 %
Centre-Val de Loire241 1252,9 %
Bretagne531 0662,7 %

Quelle est la taille des entreprises de cette activité ?

ProfilEntreprisesPart
Unité non employeuse iCode NN10 20926,0 %
1 à 2 salariés iCode 011 6184,1 %
Données manquantes iCode ND1 3303,4 %
3 à 5 salariés iCode 029492,4 %
6 à 9 salariés iCode 034511,2 %
0 salarié iCode 004481,1 %
10 à 19 salariés iCode 113831,0 %
20 à 49 salariés iCode 121740,4 %
50 à 99 salariés iCode 21570,1 %
100 à 199 salariés iCode 22130,0 %
250 à 499 salariés iCode 3250,0 %
500 à 999 salariés iCode 4110,0 %
2 000 à 4 999 salariés iCode 5110,0 %

Quel est l'âge des entreprises de ce périmètre ?

Les anciennetés permettent notamment de repérer les créations récentes, les entreprises en phase de consolidation et les structures établies depuis plus de vingt ans.

Quelle est la catégorie des entreprises ?

Microentreprises, TPE, PME, ETI, grandes entreprises et secteur public selon les catégories disponibles dans Cibleio.

ProfilEntreprisesPart
Petite et Moyenne Entreprise i13 63334,8 %
Microentreprise i13 58634,6 %
Très Petite Entreprise i3700,9 %
Entreprise de Taille Intermédiaire i350,1 %
Grande Entreprise i100,0 %

Quelles conventions collectives sont les plus représentées ?

Les conventions collectives sont présentées avec leur libellé officiel. L’identifiant IDCC est affiché en information secondaire.

Convention collectiveEntreprisesPart
HOTELS CAFES RESTAURANTSIDCC 19792 5156,4 %
RESTAURATION RAPIDEIDCC 15015961,5 %
CHARCUTERIE DE DETAILIDCC 09535811,5 %
BOUCHERIEIDCC 09921550,4 %
PATISSERIEIDCC 1267300,1 %
COMMERCE DE DETAIL FRUITS LEGUMES EPICERIEIDCC 1505290,1 %
RESTAURATION DE COLLECTIVITESIDCC 1266260,1 %
PRESTATAIRES DE SERVICES SECTEUR TERTIAIREIDCC 2098200,1 %
INDUSTRIES DES PRODUITS ALIMENTAIRES ELABORESIDCC 1396160,0 %
COMMERCE DETAIL ET GROS PREDOMINANCE ALIMENTAIREIDCC 2216150,0 %
BOULANGERIES PATISSERIES ARTISANALESIDCC 084370,0 %
BUREAUX D ETUDES TECHNIQUES SYNTECIDCC 148670,0 %

Quelle clientèle adressent ces entreprises ?

La typologie B2B, B2C ou mixte est un enrichissement Cibleio utile pour affiner une campagne de prospection. La valeur « Typologie non définie » correspond aux entreprises pour lesquelles cette donnée n’est pas encore déterminée.

Quel est leur niveau d'indépendance capitalistique ?

Cibleio distingue notamment entreprises indépendantes, groupes, fonds, sociétés cotées et structures contrôlées par l'État.

ProfilEntreprisesPart
Entreprise indépendante i35 84991,4 %
Majoritaire non identifié i1 7874,6 %
Entreprise de groupe i7912,0 %
Actionnariat dispersé i3660,9 %
Capital collectif i2990,8 %
Non déterminé i1190,3 %
Entreprise contrôlée par un fonds i10,0 %

Quelles coordonnées professionnelles sont disponibles ?

Ces volumes mesurent la présence d'informations de contact exploitables, sans exposer de donnée individuelle sur la page publique.

Quels responsables et directeurs peut-on identifier ?

Cibleio classe les contacts opérationnels par grande fonction. Les volumes portent sur les niveaux directeur, gérant, responsable, dirigeant ou mandataire.

Quels indicateurs de risque et de défaillance ressortent ?

Sanctions, contentieux, privilèges, procédures collectives et score de risque constituent des signaux complémentaires pour qualifier le marché.

Quels signaux Cibleio permettent d'affiner ce marché ?

Ces données spécialisées permettent de construire des ciblages beaucoup plus fins qu'une simple sélection par activité ou par territoire.

Microentrepreneurs14 71437,5 % des entreprises
Immatriculées au RCS9 57324,4 % des entreprises
Bénéficiaires effectifs connus7 28518,6 % des entreprises
Convention collective identifiée4 22910,8 % des entreprises
Associé unique3 8279,8 % des entreprises
Artisans2 3926,1 % des entreprises
Contrôle AlimConfiance1 5293,9 % des entreprises
Quartier prioritaire8582,2 % des entreprises
Activité ambulante6161,6 % des entreprises
Activité saisonnière6161,6 % des entreprises

Cibler les entreprises du code NAF 5621Z

Ouvrez directement cette activité dans Cibleio puis affinez par territoire, taille, coordonnées disponibles, responsables opérationnels et autres signaux métiers.

Ouvrir ce ciblage dans Cibleio

Méthodologie et fraîcheur des données

Les volumes statistiques sont calculés sur l'univers actif observé, sans retirer les entités non diffusibles. Une entreprise est comptée une seule fois dans le compteur Entreprises, tandis que le compteur Établissements mesure ses différentes implantations. Une même entreprise peut donc représenter plusieurs établissements.

La diffusibilité est appliquée séparément : les entreprises et établissements disponibles sont ceux pouvant être exploités et exportés dans Cibleio. Les non-diffusibles restent inclus dans les statistiques générales afin de conserver la cohérence avec l'univers économique observé, mais ils ne sont jamais présentés comme exportables.

Dernière mise à jour des statistiques de cette page : 7 septembre 2026

Les signaux spécialisés peuvent provenir de sources officielles ou d'enrichissements propres à Cibleio. Leur couverture varie selon les populations.