Accueil › Codes NAF › 5610A - Restauration traditionnelle

Code NAF 5610A : Restauration traditionnelle

Cibleio recense 137 623 entreprises actives relevant du code NAF 5610A — Restauration traditionnelle.

137 623 entreprises correspondent au périmètre statistique. Parmi elles, 133 547 sont actuellement diffusibles et exploitables dans Cibleio ; 4 076 sont non diffusibles et ne peuvent pas être exportées.

Entreprises identifiées137 623une entreprise est comptée une seule fois
Entreprises disponibles133 547diffusibles et exportables
Non diffusibles4 076non exportables
Établissements identifiés158 836implantations distinctes · 154 630 disponibles
Entreprises133 547 disponibles sur 137 623
133 547 disponibles4 076 non diffusibles
Établissements154 630 disponibles sur 158 836
154 630 disponibles4 206 non diffusibles

Données actualisées : 19 octobre 2026

Quelles sont les grandes catégories juridiques ?

La nomenclature INSEE des catégories juridiques permet de distinguer entrepreneurs individuels, sociétés commerciales, associations, personnes morales publiques, structures étrangères et autres grandes familles.

Où sont implantées les entreprises du code NAF 5610A ?

Paris arrive en tête avec 17 187 entreprises (12,5 % du périmètre), devant Bouches-du-Rhône avec 4 880 entreprises (3,5 %).

DépartementEntreprisesPart
Paris7517 18712,5 %
Bouches-du-Rhône134 8803,5 %
Alpes-Maritimes064 6103,3 %
Rhône694 3613,2 %
Hauts-de-Seine923 7622,7 %
Hérault343 7542,7 %
Var833 6722,7 %
Seine-Saint-Denis933 3772,5 %
Gironde333 3182,4 %
Nord593 3112,4 %
Bas-Rhin672 7572,0 %
Isère382 6211,9 %

Quelles régions concentrent le plus d’entreprises ?

Île-de-France arrive en tête avec 33 663 entreprises (24,5 % du périmètre), devant Auvergne-Rhône-Alpes avec 17 658 entreprises (12,8 %).

RégionEntreprisesPart
Île-de-France1133 66324,5 %
Auvergne-Rhône-Alpes8417 65812,8 %
Provence-Alpes-Côte d'Azur9315 57611,3 %
Occitanie7614 06910,2 %
Nouvelle-Aquitaine7511 4168,3 %
Grand Est449 3726,8 %
Hauts-de-France326 7644,9 %
Bretagne535 8204,2 %
Pays de la Loire525 2193,8 %
Normandie284 9853,6 %
Bourgogne-Franche-Comté274 3403,2 %
Centre-Val de Loire243 1942,3 %

Quelle est la taille des entreprises de cette activité ?

11 478 entreprises, soit 8,3 %, comptent au moins 10 salariés dans ce périmètre.

ProfilEntreprisesPart
Unité non employeuse iCode NN31 70423,0 %
3 à 5 salariés iCode 0218 43413,4 %
1 à 2 salariés iCode 0117 91413,0 %
6 à 9 salariés iCode 0311 0848,1 %
10 à 19 salariés iCode 118 2846,0 %
0 salarié iCode 006 2864,6 %
20 à 49 salariés iCode 122 8702,1 %
Données manquantes iCode ND2 2311,6 %
50 à 99 salariés iCode 212620,2 %
100 à 199 salariés iCode 22370,0 %
250 à 499 salariés iCode 3290,0 %
200 à 249 salariés iCode 3160,0 %
500 à 999 salariés iCode 4150,0 %
1 000 à 1 999 salariés iCode 4230,0 %
2 000 à 4 999 salariés iCode 5120,0 %

Quel est l'âge des entreprises de ce périmètre ?

Les anciennetés permettent notamment de repérer les créations récentes, les entreprises en phase de consolidation et les structures établies depuis plus de vingt ans.

24 433 entreprises (17,8 %) ont moins de 3 ans, tandis que 31 473 (22,9 %) ont plus de 20 ans.

Quelle est la catégorie des entreprises ?

Microentreprises, TPE, PME, ETI, grandes entreprises et secteur public selon les catégories disponibles dans Cibleio.

ProfilEntreprisesPart
Microentreprise i84 47061,4 %
Petite et Moyenne Entreprise i23 13116,8 %
Très Petite Entreprise i8 2966,0 %
Entreprise de Taille Intermédiaire i3450,3 %
Grande Entreprise i720,1 %

Quelles conventions collectives sont les plus représentées ?

Les conventions collectives sont présentées avec leur libellé officiel. L’identifiant IDCC est affiché en information secondaire.

Convention collectiveEntreprisesPart
HOTELS CAFES RESTAURANTSIDCC 197967 20048,8 %
RESTAURATION RAPIDEIDCC 15012 2691,6 %
COMMERCE DE DETAIL FRUITS LEGUMES EPICERIEIDCC 1505750,1 %
RESTAURATION DE COLLECTIVITESIDCC 1266300,0 %
COMMERCE DETAIL ET GROS PREDOMINANCE ALIMENTAIREIDCC 2216290,0 %
CAFETERIASIDCC 2060280,0 %
COMMERCES DE DETAIL NON ALIMENTAIREIDCC 1517260,0 %
HOTELLERIE DE PLEIN AIRIDCC 1631200,0 %
BOULANGERIES PATISSERIES ARTISANALESIDCC 0843200,0 %
CHARCUTERIE DE DETAILIDCC 0953190,0 %
ESPACES DE LOISIRS D ATTRACTIONS ET CULTURELSIDCC 1790160,0 %
PRESTATAIRES DE SERVICES SECTEUR TERTIAIREIDCC 2098150,0 %

Quelle clientèle adressent ces entreprises ?

La typologie B2B, B2C ou mixte est un enrichissement Cibleio utile pour affiner une campagne de prospection. La valeur « Typologie non définie » correspond aux entreprises pour lesquelles cette donnée n’est pas encore déterminée.

Quel est leur niveau d'indépendance capitalistique ?

Cibleio distingue notamment entreprises indépendantes, groupes, fonds, sociétés cotées et structures contrôlées par l'État.

ProfilEntreprisesPart
Non déterminé i110 43480,2 %
Entreprise indépendante i24 52817,8 %
Entreprise de groupe i2 2081,6 %
Capital collectif i4000,3 %
Entreprise contrôlée par l’État i530,0 %

Quelles coordonnées professionnelles sont disponibles ?

Ces volumes mesurent la présence d'informations de contact exploitables, sans exposer de donnée individuelle sur la page publique.

88 136 entreprises (64,0 %) disposent d'un téléphone fixe ; 50 631 (36,8 %) disposent d'une adresse e-mail.

Quels responsables et directeurs peut-on identifier ?

Cibleio classe les contacts opérationnels par grande fonction. Les volumes portent sur les niveaux directeur, gérant, responsable, dirigeant ou mandataire.

Quels indicateurs de risque et de défaillance ressortent ?

Sanctions, contentieux, privilèges, procédures collectives et score de risque constituent des signaux complémentaires pour qualifier le marché. Lorsque le scoring est disponible, le score Cibleio est présenté selon six classes de A (risque très faible) à F (risque très élevé).

La classe F (risque très élevé) est la plus représentée avec 66 688 entreprises (48,5 %), devant la classe E (risque élevé) avec 47 408 entreprises (34,4 %).

Quels signaux Cibleio permettent d'affiner ce marché ?

Ces données spécialisées permettent de construire des ciblages beaucoup plus fins qu'une simple sélection par activité ou par territoire.

Bénéficiaires effectifs connus83 34560,6 % des entreprises
Convention collective identifiée71 88752,2 % des entreprises
Contrôle AlimConfiance39 61728,8 % des entreprises
Associé unique30 72422,3 % des entreprises
Immatriculées au RCS12 8559,3 % des entreprises
Microentrepreneurs6 3044,6 % des entreprises
Quartier prioritaire4 0232,9 % des entreprises
Artisans3 3712,4 % des entreprises

Cibler les entreprises du code NAF 5610A

Ouvrez directement cette activité dans Cibleio puis affinez par territoire, taille, coordonnées disponibles, responsables opérationnels et autres signaux métiers.

Ouvrir ce ciblage dans Cibleio

Méthodologie et fraîcheur des données

Les statistiques Cibleio sont calculées à partir de données d’entreprises françaises issues de sources publiques de référence et d’enrichissements Cibleio. Les sources mobilisées varient selon l’indicateur et peuvent notamment inclure les référentiels administratifs et légaux utilisés pour l’identification des entreprises, de leurs établissements, de leur activité et de leurs événements.

Les volumes statistiques sont calculés sur l'univers actif observé, sans retirer les entités non diffusibles. Une entreprise est comptée une seule fois dans le compteur Entreprises, tandis que le compteur Établissements mesure ses différentes implantations. Une même entreprise peut donc représenter plusieurs établissements.

La diffusibilité est appliquée séparément : les entreprises et établissements disponibles sont ceux pouvant être exploités et exportés dans Cibleio. Les non-diffusibles restent inclus dans les statistiques générales afin de conserver la cohérence avec l'univers économique observé, mais ils ne sont jamais présentés comme exportables.

Dernière mise à jour des statistiques de cette page : 19 octobre 2026

Les signaux spécialisés peuvent provenir de sources officielles ou d'enrichissements propres à Cibleio. Leur couverture varie selon les populations.