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Code NAF 1013B : Charcuterie

Selon les données Cibleio, 2 936 entreprises actives sont rattachées à l’activité « Charcuterie » (NAF 1013B).

2 936 entreprises correspondent au périmètre statistique. Parmi elles, 2 848 sont actuellement diffusibles et exploitables dans Cibleio ; 88 sont non diffusibles et ne peuvent pas être exportées.

Entreprises identifiées2 936une entreprise est comptée une seule fois
Entreprises disponibles2 848diffusibles et exportables
Non diffusibles88non exportables
Établissements identifiés3 629implantations distinctes · 3 533 disponibles
Entreprises2 848 disponibles sur 2 936
2 848 disponibles88 non diffusibles
Établissements3 533 disponibles sur 3 629
3 533 disponibles96 non diffusibles

Données actualisées : 7 septembre 2026

Quelles sont les grandes catégories juridiques ?

La nomenclature INSEE des catégories juridiques permet de distinguer entrepreneurs individuels, sociétés commerciales, associations, personnes morales publiques, structures étrangères et autres grandes familles.

Où sont implantées les entreprises du code NAF 1013B ?

DépartementEntreprisesPart
La Réunion9741113,8 %
Seine-Maritime761093,7 %
Paris75923,1 %
Loire-Atlantique44732,5 %
Gironde33702,4 %
Rhône69632,1 %
Calvados14632,1 %
Vendée85541,8 %
Isère38541,8 %
Pyrénées-Atlantiques64531,8 %
Haute-Garonne31511,7 %
Ille-et-Vilaine35501,7 %

Quelles régions concentrent le plus d’entreprises ?

RégionEntreprisesPart
Auvergne-Rhône-Alpes8434611,8 %
Île-de-France1131610,8 %
Nouvelle-Aquitaine7530710,5 %
Occitanie7630010,2 %
Normandie2829310,0 %
Grand Est442207,5 %
Pays de la Loire522097,1 %
Hauts-de-France321745,9 %
Centre-Val de Loire241555,3 %
Bretagne531555,3 %
Bourgogne-Franche-Comté271334,5 %
Provence-Alpes-Côte d'Azur931304,4 %

Quelle est la taille des entreprises de cette activité ?

ProfilEntreprisesPart
3 à 5 salariés iCode 0241714,2 %
Unité non employeuse iCode NN40513,8 %
1 à 2 salariés iCode 0139913,6 %
6 à 9 salariés iCode 0332211,0 %
10 à 19 salariés iCode 112207,5 %
Données manquantes iCode ND1214,1 %
20 à 49 salariés iCode 12973,3 %
0 salarié iCode 00662,2 %
50 à 99 salariés iCode 21110,4 %

Quel est l'âge des entreprises de ce périmètre ?

Les anciennetés permettent notamment de repérer les créations récentes, les entreprises en phase de consolidation et les structures établies depuis plus de vingt ans.

Quelle est la catégorie des entreprises ?

Microentreprises, TPE, PME, ETI, grandes entreprises et secteur public selon les catégories disponibles dans Cibleio.

ProfilEntreprisesPart
Microentreprise i1 59254,2 %
Petite et Moyenne Entreprise i80927,6 %
Très Petite Entreprise i2197,5 %
Entreprise de Taille Intermédiaire i40,1 %

Quelles conventions collectives sont les plus représentées ?

Les conventions collectives sont présentées avec leur libellé officiel. L’identifiant IDCC est affiché en information secondaire.

Convention collectiveEntreprisesPart
CHARCUTERIE DE DETAILIDCC 09531 11237,9 %
BOUCHERIEIDCC 099230410,4 %
INDUSTRIES DE LA SALAISON CHARCUTERIE EN GROSIDCC 1586612,1 %
HOTELS CAFES RESTAURANTSIDCC 1979160,5 %
RESTAURATION RAPIDEIDCC 150160,2 %
INDUSTRIES DES PRODUITS ALIMENTAIRES ELABORESIDCC 139650,2 %
COMMERCE DE DETAIL FRUITS LEGUMES EPICERIEIDCC 150550,2 %
INDUSTRIE ET COMMERCE EN GROS DES VIANDESIDCC 153430,1 %
INDUSTRIE TRANSFORMATION VOLAILLEIDCC 193810,0 %
COMMERCES DE GROSIDCC 057310,0 %
VRP (ACCORDS NATIONAUX)IDCC 080410,0 %
TRANSFORMATION COMMERCE OEUFS PRODUITS D OEUFSIDCC 207510,0 %

Quelle clientèle adressent ces entreprises ?

La typologie B2B, B2C ou mixte est un enrichissement Cibleio utile pour affiner une campagne de prospection. La valeur « Typologie non définie » correspond aux entreprises pour lesquelles cette donnée n’est pas encore déterminée.

Quel est leur niveau d'indépendance capitalistique ?

Cibleio distingue notamment entreprises indépendantes, groupes, fonds, sociétés cotées et structures contrôlées par l'État.

ProfilEntreprisesPart
Entreprise indépendante i2 18374,4 %
Majoritaire non identifié i43414,8 %
Entreprise de groupe i1585,4 %
Actionnariat dispersé i963,3 %
Non déterminé i371,3 %
Capital collectif i270,9 %
Coentreprise / contrôle conjoint i10,0 %

Quelles coordonnées professionnelles sont disponibles ?

Ces volumes mesurent la présence d'informations de contact exploitables, sans exposer de donnée individuelle sur la page publique.

Quels responsables et directeurs peut-on identifier ?

Cibleio classe les contacts opérationnels par grande fonction. Les volumes portent sur les niveaux directeur, gérant, responsable, dirigeant ou mandataire.

Quels indicateurs de risque et de défaillance ressortent ?

Sanctions, contentieux, privilèges, procédures collectives et score de risque constituent des signaux complémentaires pour qualifier le marché.

Quels signaux Cibleio permettent d'affiner ce marché ?

Ces données spécialisées permettent de construire des ciblages beaucoup plus fins qu'une simple sélection par activité ou par territoire.

Convention collective identifiée1 54752,7 % des entreprises
Bénéficiaires effectifs connus1 34845,9 % des entreprises
Contrôle AlimConfiance98033,4 % des entreprises
Artisans74025,2 % des entreprises
Immatriculées au RCS63221,5 % des entreprises
Associé unique47616,2 % des entreprises
Microentrepreneurs1334,5 % des entreprises
Propriétaires de locaux1123,8 % des entreprises
Marques déposées1053,6 % des entreprises
Activité ambulante1043,5 % des entreprises

Cibler les entreprises du code NAF 1013B

Ouvrez directement cette activité dans Cibleio puis affinez par territoire, taille, coordonnées disponibles, responsables opérationnels et autres signaux métiers.

Ouvrir ce ciblage dans Cibleio

Méthodologie et fraîcheur des données

Les volumes statistiques sont calculés sur l'univers actif observé, sans retirer les entités non diffusibles. Une entreprise est comptée une seule fois dans le compteur Entreprises, tandis que le compteur Établissements mesure ses différentes implantations. Une même entreprise peut donc représenter plusieurs établissements.

La diffusibilité est appliquée séparément : les entreprises et établissements disponibles sont ceux pouvant être exploités et exportés dans Cibleio. Les non-diffusibles restent inclus dans les statistiques générales afin de conserver la cohérence avec l'univers économique observé, mais ils ne sont jamais présentés comme exportables.

Dernière mise à jour des statistiques de cette page : 7 septembre 2026

Les signaux spécialisés peuvent provenir de sources officielles ou d'enrichissements propres à Cibleio. Leur couverture varie selon les populations.